Onze buffetten bieden u de ideale gelegenheid om met familie, vrienden of collega’s een culinaire avond te beleven. Bent u met een gezelschap van minimaal 40 personen? Dan is ons buffet, geserveerd in een van onze zalen, zeker een optie! Wij serveren twee soorten buffetten. Beide buffetten zijn met zorg samengesteld door onze chef-kok.
Buffet A: €37,50 p.p. excl. dranken
Salades
- Marokkaanse Couscous salade met geroosterde groenten
- Salade gerookte eendenborst met mango, peultjes, taugé en sesamdressing
- Huzaren salade
- Caesar salade met gerookte kip Getoast zuurdesembrood
- Warme gerechten
- Tomatensoep met gehaktballetjes
- Vegetarische lasagne met pittige tomatensaus en Parmezaanse kaas
- Garnalen curry met kokos en gestoomde rijst
- Boeuf Bourguignon met aardappelpuree
Bijgerechten
- Diverse broodsoorten zoals zuurdesem en focaccia
Desserts
- Chocolademousse
- Fruitsalade
Buffet B: €47,50 p.p. excl. dranken
Salades
- Marokkaanse Couscous salade met geroosterde groenten
- Salade gerookte eendenborst met mango, peultjes, taugé en sesamdressing
- Huzaren salade Salade met paling, Hollandse garnalen, gerookte zalm, botersla en limoendressing
- Ceasar salade met gerookte kip
- Getoast zuurdesem brood
Warme gerechten
- Tomatensoep met gehaktballetjes (vegetarisch mogelijk)
- Vegetarische lasagne met pittige tomatensaus en Parmezaanse kaas
- Garnalen curry met kokos en gestoomde rijst
- Boeuf Bourguignon met aardappelpuree
- Kippenragout met truffel en bladerdeeg pastei
Bijgerechten
- Diverse broodsoorten zoals zuurdesem en focaccia
Desserts
- Chocolademousse
- Fruitsalade
- Ijs
- Bombe van witte chocolade en pistache
.jpg)
