Restaurant Krelis heerlijke verse gerechten
dinerkaart

Diner

Onze chef Jos werkte de afgelopen jaren bij Café Restaurant Klaas in Uitgeest. Samen met de brigade kookte hij zich in de kijker van culinaire gidsen als Lekker en Gault Millau. Van Michelin kreeg Klaas een Bib Gourmand, een onderscheiding voor prijs-kwaliteit. Bij Restaurant Krelis trekt Jos deze lijn door.  

Wij werken uitsluitend met seizoensproducten van lokale leveranciers. Met klassieke en moderne kooktechnieken creëren wij gerechten die iedereen lekker vind. Luxe ingrediënten, toegankelijk geprijsd.  
Wij serveren diner tussen 18:00 en 21:00. Reserveren gewenst.

dinerkaart
Voorgerechten
CARPACCIO VAN RUNDERkogel
met pesto, oude Beemsterkaas en kruidensalade
15
VITELLO TONNATO
dungesneden kalfsribeye met tonijnmayonaise
14
NOORSE ZALM
gemarineerd in dille met tartaar van zalm en tzatziki
14
COQUILLES & PATA NEGRA
met saffraanmayonaise en avocadocrème
16
RAGOUT VAN KIP, CHAMPIGNONS EN TRUFFEL
onder een krokant dakje van bladerdeeg
9
FRANSE UIENSOEP
met crouton van oude kaas
8
BOUILLABAISSE
ROMIGE VISSOEP met witvis, mosselen, gamba’s, Gruyère kaas, rouille en knoflooktoast
15
HET PERFECTE EI
op een crème van knolselderij en truffel met warm aardappelschuim
13
COUSCOUS SALADE
met labneh, olijven en pistache-sumac vinaigrette
13
80 GRAM PATA NEGRA HAM
met getoast brood
18
Menukaart
Hoofdgerechten

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met patat en Zaanse mayonaise. Deze kunt u onbeperkt bijbestellen.

GEGRILDE IERSE RUNDERRIBEYE 300 gram
chimichurri en gratin van knolselderij en aardappel
36
TOURNEDOS 200 gram
in eigen braadjus, geserveerd in het pannetje
34
ENTRECOTE 200 gram
met bearnaisesaus en ratatouille
28
DRAADJESVLEES
jus met zilveruitjes
25
GEBAKKEN ZALMFILET
met groene kruidenkorst en roergebakken spinazie
25
ROMIGE RISOTTO
met gamba's, coquilles, poulpo en langoustinesaus
27
OP DE HUID GEBAKKEN KABELJAUWFILET
met saffraan-beurre blanc en lauwwarme venkelsalade
26
SATÉ VAN GEMARINEERDE KIPPENDIJEN
met huisgemaakte atjar, kroepoek en pindasaus
21
OP DE HUID GEBAKKEN EENDENBORSTFILET
met gekonfijte eendenbout, geglaceerde bietjes en misosaus
26
GEBAKKEN POLENTA
met structuren van Parmezaanse kaas en geroosterde groenten
22
LANGZAAM GEGAARDE PREI
met gelakte aubergine, crème van miso en crunch van wasabi
22
Menukaart
Bijgerechten
SALADE VAN KROPSLA
rode ui, tomaat, komkommer, gekookt ei, croutons en mosterddressing
5
GROENTETUINTJE
de mooiste groenten van het moment, gestoofd met roomboter
5
ZOETE AARDAPPELFRIET MET PARMEZAANSE KAAS
5
ZOETE AARDAPPELFRIET MET PARMEZAANSE KAAS
+ Zaanse mayonaise
5,6
ZOETE AARDAPPELFRIET MET PARMEZAANSE KAAS
+ Truffelmayonaise
5,7
ZUURDESEM OERBROOD VAN BAKKERIJ PUTTER
met beurre noisette
6,5
Menukaart
Kindergerechten
POFFERTJES
met roomboter, poedersuiker en vers fruit
7
PASTA BOLOGNESE
9
KROKET OF FRIKANDEL
met friet en appelmoes
8
KROKANTE KIP
met groenten en friet
9
KINDERIJSJE
met slagroom en verrassing
5
Menukaart
Nagerechten
WARM LOPEND CHOCOLADETAARTJE
van pure chocolade met sorbet van rood fruit
10
CREMEUX VAN TONKABONEN
met gemarineerde aardbeien
10
CRÊPE SUZETTE 2.0
terrine van flensjes en mousse van sinaasappel met Grand Marnier-roomijs
10
PARFAIT VAN HAZELNOOT
met gekarameliseerd bladerdeeg en gebakken appel
10
DAME BLANCHE
vanille roomijs, tuille van amandel en warmechocoladesaus
10
ADVOCAAT
3 bollen vanille roomijs, advocaat en slagroom
9
KAASSELECTIE VAN BOURGONDISCH LIFESTYLE
met notenbrood en gekarameliseerde pecannoten
14
LEKKERNIJEN SELECTIE
KEUZE UIT BONBONS EN VERSCHILLENDE HUISGEMAAKTE LEKKERNIJEN wij komen de lekkernijen aan tafel presenteren
1,6 per stuk
Restaurant Krelis gerecht structuren van tomaten
Krelis

Openingstijden

Onze deur staat voor jou open op onderstaande tijden:

LUNCH

wo. t/m ma. 12:00 tot 16:00 uur

‍DINER

wo. t/m ma. 18:00 tot 23:00 uur

LOUNGE

wo. t/m ma. 10:00 tot 23:00 uur

Contact

Contactgegevens

info@krelis.nl
0251 - 730 466

Lagendijk 33R
1911 MT Uitgeest

HomeRestaurantZalenInformatieContact